Edirne’de Osmanlı dönemine ait olan iftar geleneği, Trakya Üniversitesi tarafından sona erdirildi. II. Bayezid Külliyesi’nin İmaret Müzesi bünyesindeki mutfaktan, maddi durumu kötü olan vatandaşlar için yıllardır Ramazan ayında verilen iftar yemekleri, üniversiteden gelen bir talimatla kaldırıldı. Bu durum karşısında vatandaşlar ve mahalle muhtarı, rektöre seslerini duyuramadıklarını ifade etti.
Edirne’deki II. Bayezid Külliyesi, Osmanlı Cihan Devleti döneminde inşa edilmiştir ve Trakya Üniversitesi’ne bağlı bir İmaret Müzesi barındırmaktadır. Burada, ihtiyaç sahibi bireyler her yıl Ramazan döneminde iftar yemeklerini alabiliyordu. Külliye, cami, şifahane, imarethane ve mutfak gibi bölümlerden oluşmaktadır. Mutfağın hemen yanında ise Aşçı Yahya Baba’nın türbesi bulunmaktadır.
Aşçı Yahya Baba, yaptığı yemeklerle birçok kişinin karnını doyurmuş ve hayır sahiplerinin desteğiyle iftar geleneğini yaşatmıştır. Geleneksel olarak, hayırseverlerden alınan maddi yardımlar ile Ramazan’da vatandaşlara iftar hazırlanmaktaydı. Ancak, Trakya Üniversitesi Rektörlüğü’nün son kararı ile Aşçı Yahya Baba’nın mutfağının kapısı kapandı. Bu yıl iftar için gelenler, kapının kapalı olduğunu görünce geri dönmek zorunda kaldı. Ayrıca, üniversite yönetiminin Kuran kurslarını da iptal ettiği iddiaları gündeme geldi.
İftar için gelenler kapıdan dönüyor
Aşçı Yahya Baba’nın mutfağında her yıl hayırseverler yer alarak bu geleneği yaşatıyordu. Ancak, alınan bu karar sonrasında Aşçı Yahya Baba’nın mutfağına gelen kişi sayısı düşüş göstermeye başladı. Edinilen bilgilere göre, Kuran kursları üniversite yönetimi tarafından kapatıldı. Edirne’deki vatandaşlar ve mahalle sakinleri, Trakya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Hatipler’den, Osmanlı geleneğine sahip çıkarak Ramazan ayında iftar hizmetinin yeniden sağlanmasını talep ediyorlar.
“Bu lokma buradan kaldırıldığı için mahalle halkı çok üzgün, çok kızgın” diyen Yenimaaret Mahalle Muhtarı Neslihan Dönmez Dürüktaş, “Mahalle sakinlerimiz bu yıl burada iftar yapılmamasına çok üzgün. Sürekli bana bu konuda soru soruyorlar. Rektörümüzle görüşmek için ısrarla uğraştım ama maalesef randevu alamadım. Daha önce mahalledeki kadınlarla buradaki lokma etkinliğini düzenliyorduk. Her gün ve cuma namazı çıkışında lokma dökme etkinliği düzenleniyordu. Bu uygulama çok beğeniliyordu. Ancak bir süre sonra bu etkinlik kaldırıldı. Mahallem dezavantajlı bir bölge, özellikle çocuklarımız okul sonrası buraya gelip lokma alıyordu. Lokma kaldırıldığı için mahallede büyük bir üzüntü hakim.” şeklinde konuştu.
“Kur’an kursları buranın dokusuna, tarihine, amacına çok uygun” ifadelerine yer veren Muhtar Dürüktaş, “İnsanların hayır için getirdiği yağ ve unların üniversitenin sosyal tesislerine taşındığını duyduk. Şu anda burada hem lokma dökülmüyor hem de iftar yemeği verilmiyor. Bunun yanı sıra, cami hocamız tarafından okuma yazma bilmeyen mahalle sakinleri için açılan Kuran kursunun da kapatıldığını öğrendik. Rektörümüze ulaşamadığımız için bu konuları basın aracılığıyla dile getirmek istedik. Lokma dökülen yerin tam karşısında senato odası olduğu ve buraya YÖK başkanları gibi kişilerin geldiği gerekçesiyle bu uygulamaların durdurulduğu söylendi. Ancak buralarda yapılan hayır işleri bu mekana uygun.” şeklinde ekledi.
“Aşçı Yahya Baba, fakiri, garip gurebayı doyurmuş” diyen Muhtar Dürüktaş, “Mahallemizin talebi, iftarımızın, hayır lokmamızın ve Kuran kursumuzun geri getirilmesidir. Aşçı Yahya Baba’nın türbesi burada yer almakta ve onun geleneğine sahip çıkarak bu uygulamaların yeniden hayata geçirilmesini talep ediyoruz.” şeklinde sözlerini tamamladı.
