Samsunlu Nurdane Turan, Elazığ’a gelin gittiğinde eşinin işini devlet desteği ile yenilikçi bir tesise dönüştürmeye karar verdi. Turan, Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu’nda Turizm ve Otel İşletmeciliği eğitimi alırken tanıştığı Şükrü Turan ile hayatını birleştirerek yeni bir başlangıç yaptı.
1 MİLYON 300 BİN LİRALIK YATIRIM YAPTI
Bir süre eşiyle birlikte yöresel ürünlerin satışı üstünde duran 3 çocuk annesi Nurdane Turan, bu ürünlerin üretimi için yeni arayışlara yöneldi. Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’ndan (TKDK) destek almayı hedefleyen Turan, modern bir imalat tesisi kurmak amacıyla kapsamlı bir proje geliştirdi.
TKDK tarafından onaylanan projesi sayesinde yüzde 65 hibe desteği elde eden Turan, Elazığ Organize Sanayi Bölgesi’nde 2 bin 500 metrekare alan üzerinde 1 milyon 300 bin liralık yatırımla 2017 yılında üretim tesisini devreye aldı. Türkiye’nin dört bir yanına sipariş üzerine yöresel ürünler gönderen işletme, 72 kişiye istihdam sağladı.
İŞLETMEYİ MODERN TESİSE DÖNÜŞTÜRDÜ
46 yaşındaki Turan, evlendikten sonra eşiyle yıllarca yöresel ürünler sattıklarını belirterek, kayınpederinin 1969 yılında açtığı “Şekerci Ahmet Efendi” adlı işletmenin Elazığ’ın en eski şekerci dükkanı olduğunu anlattı. Yöresel ürünlerin satışını yaptıkları dönemde bu ürünlerin üretimi üzerine yaptıkları araştırma neticesinde TKDK’nın desteklerini öğrendiklerini kaydeden Turan, “Seminerlerine katıldım ve hazırladığım proje onaylandıktan sonra modern bir tesis kurmayı hayata geçirdim.” diye konuştu.
GÜNLÜK 2 TON ÜRETİM
Elazığ’ın tüm yöresel ürünlerini imal eden Turan, tesisi tam kapasite çalıştığında günde 2 ton ürün çıkarabildiklerini belirtti. Ayrıca, bütün illere ve yurt dışına satış yaparak bu başarıyı genişletmekte olduklarını ifade etti.
ÜRÜNLERİN DAYANIKLILIK SÜRESİ UZADI
Tesislerinde orcik, ballı lokma, pestil, pestil sarması ve badem şekeri gibi çeşitli ürünler ürettiklerini anlatan Turan, “Vakumlama sistemleri ile ürünlerin dayanıklılık süresini artırabiliyoruz. Yıllardır Elazığ’a hizmet veren iş yerimizi her geçen gün daha da geliştiriyoruz. 1969’dan itibaren işletmeyi devlet destekleri ile modern bir tesis haline getirdik. Bu, dededen toruna geçecek bir meslek ve satışlarımızdan oldukça memnunuz.” dedi.
Bölgenin yöresel ürünlerini severek imal ettiğini dile getiren Turan, devletin sunduğu imkânların oldukça değerli olduğunu söyledi. “İşletmemiz bünyesinde 72 kişiye iş imkânı sağladık. Devletin verdiği destekten sadece biz değil, çevremizdeki birçok kişi de faydalanıyor. Bu işletme ile doğudan tüm illere ve yurt dışına yöresel ürünlerimizi pazarlıyoruz.” şeklinde konuştu.
