Kış aylarında hızla yayılan influenza virüsüne karşı korunmanın en etkili yollarından biri, güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmaktır. Beslenme ve Diyet Uzmanı Enyüksek, influenzaya karşı bağışıklığı güçlendirmenin yedi yöntemini paylaştı.
1- Yeterli miktarda protein tüketin
Protein, vücutta birçok hayati fonksiyonun yerine getirilmesinde kritik rol oynayan temel bir besin maddesidir. Bağışıklık hücrelerinin hızla harekete geçmesini sağlayarak vücudu hastalıklara karşı korur. Hayvansal ve bitkisel kaynaklardan zengin proteinler arasında et, tavuk, balık, hindi, yumurta, süt ve süt ürünleri ile mercimek, nohut, fasulye, kuruyemişler, buğday, çavdar, yulaf ve kinoa dikkat çekmektedir.
2- Her gün yeterince su için
Yeterli miktarda su tüketimi, bağışıklık hücrelerine oksijen ve besin taşınmasını sağlarken, enerji üretimini artırarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Su alımının yetersiz olduğu durumlarda, bağışıklık hücrelerinin etkinliği azalır, toksinler birikerek hastalıklara zemin hazırlar, solunum yolları kurur ve grip riski artar. Bu sebeple günlük su alımınıza dikkat etmelisiniz. Kilonuzun 30 ml ile çarparak ihtiyacınız olan su miktarını hesaplayabilirsiniz.
3- C vitamininden zengin beslenin
C vitamini, bağışıklık sistemini destekleyen güçlü bir antioksidandır. Vücuttaki serbest radikalleri etkisiz hale getirerek hücrelerin korunmasına yardımcı olur ve bağışıklık hücrelerinin ömrünü uzatır. Bu nedenle portakal, mandalina, limon, kivi, ananas, kuşburnu, kırmızı ve yeşil biber, brokoli, karnabahar, lahana, brüksel lahanası, ıspanak, maydanoz ve roka gibi besinlerin tüketimi önemlidir.
4- İşlenmiş gıdalardan kaçının
Bensu Enyüksek, işlenmiş gıdaların genellikle yüksek oranda şeker, tuz, katkı maddeleri, koruyucular ve doymuş yağ içerdiğini belirtiyor. Bu maddeler bağışıklık sistemini zayıflatır ve vücudu virüslere karşı savunmasız hale getirir. Aynı zamanda yararlı bağırsak bakterilerinin azalmasına, zararlı bakterilerin ise artmasına neden olur. Bu nedenle paketli atıştırmalıklar ve şekerli gazlı içecekler yerine, kuruyemiş, meyve, ayran ve tam tahıllı besinleri tercih etmek gerekir.
5- D vitamininizi ölçtürün
D vitamini, bağışıklık hücrelerinin sağlıklı çalışmasına ve vücudun direncinin artmasına katkı sağlar. Ayrıca, enflamasyonu azaltarak grip, nezle ve zatürre gibi solunum yolu enfeksiyonlarına karşı koruma işlevi görür. Güneş ışığı, D vitamininin sentezlenmesinde en önemli faktör olduğundan, kış aylarında D vitamininizi ölçtürerek gerekiyorsa takviye alabilirsiniz. Ayrıca, yağlı balıklar, ciğer, yumurta sarısı, mantar ve süt ürünleri, D vitamininin karşılanmasına yardımcı olur.
6- Çinkodan zengin besinler tüketin
Çinko, enfeksiyonlara karşı vücudun daha hızlı ve etkili bir bağışıklık yanıtı vermesini sağlar. Ayrıca, virüs ve bakterilere karşı savaşan antikorların üretimini artırarak bağışıklık hücrelerinin sağlıklı bir şekilde çalışmasına destek olur. Çinko açısından zengin besinler arasında kırmızı et, somon, yumurta, süt ve süt ürünleri ile kuruyemişler, baklagiller ve tam tahıllar bulunmaktadır.
7- Omega-3 yağ asitlerinden faydalanın
Bensu Enyüksek, omega-3 yağ asitlerinin vücut tarafından üretilemeyen ve dışarıdan besin yoluyla alınması gereken esansiyel yağlar olduğunu vurguluyor. Bu yağlar, bağışıklık hücrelerini güçlendirir ve enflamasyonu kontrol altında tutarak genel bağışıklık fonksiyonlarını destekler. Somon, sardalya, uskumru, ton balığı, hamsi gibi yağlı balıklar ile ceviz, keten tohumu ve avokado gibi besinleri tüketmek önemlidir.
